Để bảo tồn giá trị cây mận Hòa An - sản phẩm đặc trưng của xã có hơn 100 năm, giữa năm 2019, xã Hòa An, TP.Cao Lãnh thành lập Tổ hợp tác trồng mận Hòa An, có 16 thành viên sản xuất gần 2ha, tập trung nhiều ở ấp Hòa Long. Được Trung tâm dịch vụ nông nghiệp TP.Cao Lãnh hướng dẫn kỹ thuật canh tác mận, 8 thành viên trong Tổ đã sản xuất mận theo hướng hữu cơ sinh học, có bao trái.
Mùa mận Hòa An | THDT.
Theo ông Lê Việt Hùng - Tổ trưởng Tổ hợp tác trồng mận Hòa An, mận có trái mỗi năm 3 vụ: tháng 8; tháng 10 - 12 và tháng 2, 3, 4 năm sau. Gia đình ông trồng 10 gốc mận, mỗi gốc thu hoạch trên 100kg, với giá bán 40 ngàn đồng/ký, trừ chi phí mỗi mùa vụ lãi 30 triệu đồng.
 |
| Mỗi năm vào khoảng tháng 10 âm lịch khi tiết trời chớm đông cũng là thời điểm mận Hòa An vào mùa. |
Mận Hòa An có vị chua chua, ngọt ngọt, thích hợp chế biến các món ăn mang đậm hương vị đồng quê như: mứt mận, cá lóc hấp mận, canh chua mận... Thời gian tới, UBND xã Hòa An sẽ tiếp tục vận động người dân khôi phục lại mận Hòa An, mở rộng diện tích để đáp ứng nhu cầu thị trường, kết nối khách du lịch đến tham quan.
إرسال تعليق