Hôm 20-9, Hãng tin Reuters đưa tin các nhà khoa học tại Đại học Công nghệ Nanyang (NTU), Singapore đã biến đổi thành công vỏ sầu riêng thành băng keo cá nhân dạng gel kháng khuẩn.
Cụ thể, đây là quy trình chiết xuất bột xenlulo từ vỏ sầu riêng, sấy đông khô và trộn với glycerin. Sau đó, hỗn hợp này sẽ biến thành một dạng hydrogel mềm và được cắt thành các miếng băng keo cá nhân nhỏ. So với các loại băng keo cá nhân truyền thống thì băng keo làm từ hợp chất organo-hydrogel có thể giữ vết thương mát và ẩm hơn, từ đó giúp vết thương mau lành hơn.
Ngoài ra, về mặt kinh tế, việc sản xuất băng cá nhân kháng khuẩn thông thường cần dùng các hợp chất kim loại đắt tiền như ion bạc hoặc đồng. Do đó, công nghệ sử dụng rác thải thực phẩm và men làm băng keo cá nhân kháng khuẩn giúp tiết kiệm một khoản đáng kể.
 |
| Giáo sư William Chen cùng một đồng sự trong nhóm nghiên cứu - Ảnh: REUTERS |
“Người dân Singapore tiêu thụ khoảng 12 triệu quả sầu riêng mỗi năm. Ngoài phần thịt thì vỏ và hạt đều sẽ bị vứt đi, điều này góp phần gây ô nhiễm môi trường nhiều năm qua", giáo sư William Chen, giám đốc Chương trình khoa học và công nghệ thực phẩm tại NTU, chia sẻ với Reuters.
Nhóm nghiên cứu cũng cho biết thêm rằng việc sử dụng chất thải thực phẩm và nấm men để chế tạo băng kháng khuẩn sẽ tiết kiệm chi phí hơn so với việc sản xuất các loại băng thông thường có đặc tính kháng khuẩn làm từ các hợp chất kim loại đắt tiền hơn như ion bạc hoặc đồng.
Đăng nhận xét