Ở huyện Tây Sơn vào mùa này, người dân các xã như Vĩnh An, Tây Phú… thường hăng hái vào rừng hái trái xay về bán. Việc mua bán xay nhộn nhịp đến mức thu hút được cả nguồn trái xay từ huyện Vĩnh Thạnh.
 |
| Đầu mùa giá xay chừng 70.000 đồng/kg nhưng nay đã rộ nên chỉ còn chừng 25.000 đồng/kg. |
Chị Cao Thị Huệ, một tiểu thương mua bán xay tại chợ Phú Phong, cho hay: Bình quân mỗi buổi chợ tầm 4 giờ đồng hồ tôi có thể bán lẻ gần 200 kg xay, bán sỉ thêm vài tạ nữa cho các thương lái mang đi nơi khác.
Đầu mùa giá chừng 70.000 đồng/kg nhưng nay đã rộ nên chỉ còn chừng 25.000 đồng/kg. Nhiều người còn biến xay Tây Sơn thành một thứ quà vặt khi bóc vỏ, trộn với muối, đường, ớt bột chia thành hũ nhỏ để bán tầm 10.000 đồng/hũ.
Theo khoa học, trái xay rừng chứa lượng protein rất thấp, chất xơ dạng thô cao vừa phải nên có thể giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu rất tốt. Loại trái rừng này đến giờ vẫn là món được nhiều người ưa chuộng, song hiện nay việc khai thác ồ ạt đã khiến xay rừng ngày càng cạn kiệt.
Hái quả Say trên rừng | Trái Say Nhung Rừng ?💁 - 8/8/2021
ĐINH NGỌC | BÌNH ĐỊNH ONLINE
Đăng nhận xét